制冷设备厂的行业须知「百盛世通制冷」

太原百盛世通制冷设备有限公司承接冷库工程，主要从事制冷设备的安装，包含冷冻库、冷藏库、水果蔬菜保鲜库、制冷设备，各种冷藏库，百盛世通值得信赖！冷库设计安装，山西百盛世通，好产品，好口碑！

太原百盛世通制冷设备有限公司跟您一起分享冷库内容：

冷库是用来保证食品质量、减少食品损耗的重要工程，是当今生鲜食品冷链不可或缺的重要制冷设备。食品冷链是指生鲜食品在生产、贮藏、运输、销售、消费前等各个环节中，始终处于规定的低温环境下，是以冷冻工艺学为基础、制冷技术为手段，低温条件下的物流现象。随着冷链科学技术的进步、低温制冷技术也逐渐发展建立起来。

制冷设备厂

       太原百盛世通制冷设备有限公司与您一起分享冷库内容：制冷设备厂

       冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因： 冷库在未进食品前就有一种异味存在； 冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味； 冷库制冷管道的泄漏。当制冷设备厂有异味时，必须经过技术处理，排除异味后方可使用。 平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄。 食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放。若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工。 冷库内不得混合存放互相的食品。冷库排除异味的方法 臭氧法。臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。

制冷设备厂的分类

太原百盛世通制冷设备有限公司与您一起分享冷库的分类知识：制冷设备厂

按照结构形式分：

土建库（多层钢砼结构楼库），装配库（单层钢结构高货架冷库），土建装配混合库（混合结构）

按照生产性质分：

生产型冷库（食品类生产加工企业自用库房），分配型冷库（物流性冷库），零售型冷库（商超生鲜暂存库），家用型冷库

按照保温体系分：

内保温冷库（保温位于结构框架室外一侧），外保温冷库（保温位于结构框架室内一侧）