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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识：

很多客户询问冷库建造，只是说我这有多少平方的地方建冷库，高度是多少，建什么样的冷库等一些简单的信息。而这些信息我们是无法作出一套合理的、优化的、合格的冷库设计方案的。我们需要知道客户建造冷库的周围环境条件怎样，我们设计师需要到现场勘测，来确定方案的。

我们在勘测现场时候需要了解:

1、现场建造冷库条件，测量尺寸；

2、看现场冷库建造地方，有无拐角、梁等一些障碍；

3、问冷库门开的方向，冷库门的规格及开门次数；

4、冷库的排水系统往哪里？

5、观察冷库安装设备材料的搬运通道；

6、冷库控制有无要求，控制站放在哪里？

7、问客户制冷机组有无要求，制冷机组安放在哪里？

气调冷库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，***果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期（销售货架期）。

气调冷库设计储藏果蔬的特点

(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味；

(2)果实硬度高于普通冷藏；

(3)贮藏时间延长；

(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低；

(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用，当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期；

(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善，为外销和运销创造了条件；

(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应，创出良好的社会和经济效益。

对于大多数果农来说，明年的水平和蔬菜储量尤为重要。对于水果和蔬菜储藏的冷藏，我们不熟悉，但如何使用冷藏更多的能量？可能有很多小伙伴不是很清楚，我们讨论节能等冷库的相关问题。 冷库容量的主要因素包括冷藏层和冷库系统性能的厚度，制冷剂的选择，压缩机和蒸发器的蒸发器选择，冷库的大小以及冷库布局的数量货物，冷库门外的保温性能等，提高冷库的能源效率应考虑到所有因素。

冷库储藏温度和冷库库房利用率 不同的果蔬储藏温度不同，每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下，节能冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了，制冷系统的蒸发温度也相应的提高，制冷机的制冷量就会有所提高，循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。