企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山西 太原 |
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公司地址: | 山西太原平阳路高新街口大和昌业 |
发布时间:2022-03-19 04:06:35
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低温有时候会导致***或消毒方法的效果大打折扣,有时候甚至会让常见的消毒方法完全失效。对于低温冷冻食品,化学消毒方法相对比较容易实现。比如用化学消毒喷雾对冷冻食品外包装表面进行消毒处理,要保证***与包装的每一面、每个位置都充分的接触,而且要保持有一定的接触时间,这样才能达到消毒效果。 冷库消毒时,除了依次对储藏物品、冷库地面、冷冻区内外表面、冷库墙壁等进行喷洒或擦拭消毒外,冷库制冷设备也应一同进行消毒。冷库是一个密闭空间,所以其中的制冷设备也极易被病毒污染。
这又有让冷库人有了新的担忧:次录酸钠等***对金属表面都会造成细小的腐蚀,虽然是轻微的腐蚀,但多次消毒操作下来腐蚀积少成多,会严重危害冷库中的冷风机、冷凝器等制冷设备。且普通***味道刺鼻,不易消散,会影响食品类货物的储存。
通常冷库在安装时,会在冷库门口上方安装冷风幕机,冷库风幕机的作用是阻止室内外空气对流,保持冷库室内冷气不外流与省电的功能。
冷库安装冷库出进口要进行公道的优化措施,冷和塑料门帘的公道设置,冷库安装为了减少库门开启时的空气进入库内,冷库维修,造成库温升高而且大量的热湿交换使冷风机或蒸发器排管结霜导致库温波动,影响食物质量,公道采用行程开关,使冷风幕和冷藏门连锁,在冷藏门开启的同时启动冷风幕,隔断库内外联系,或使用塑料门帘。尽量减少开门次数和开门时间,对冷藏门进行有效的维护确保冷藏门无端障启闭,按期检查密封条和电热丝的机能随时处理冰霜水保持冷库门的严密性。
制冷设备设计未来发展
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一、应该加大冷链技术的开发。积极建立有统一标准的计算机管理信息系统和电子交换系统,对各种冷藏车和冷库安装进行动态监控,及时了解库存产品的基本情况。
二、发展小批量、多品种的小编组机冷车,满足市场的不同需要。依据仓库温度不同建设安装冷藏库、冷冻库、特殊冷藏库等多层次的冷库,以满足不同新鲜果蔬的冷藏需要。
三、加快第三方冷链物流配送中心的建设。通过在冷链物流上下游之间建立冷链物流配送中心,消除冷链物流中无效的中间环节,促进上下游之间物流运作的有效对接。
制冷设备设计常用制冷器
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氟利昂制冷剂
优点:大多无色,气味弱,不燃烧,不,属安全制冷剂工艺成熟;性能稳定、自动化程度高、管理成本低压力适中、单位容积制冷量大、放热系数高氟利昂和水几乎完全相互不溶解种类较多,可根据不同工况进行选择沸点、凝固点低制冷性能良好。缺点:单位体积制冷量较低引发温室效应臭氧层***的元凶。
二氧化碳制冷
优点:安全性高,***不可燃,来源广泛;运动粘度低,环境友好性好。缺点:较低的临界温度和较高的临界压力;节流损失大,材料费多;管道与阀门的设计标准和造价高。
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